CÔNG NGHỆ SẤY THĂNG HOA Giúp đảm bảo giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng quý giá của Tổ Yến, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức. Với mong muốn tạo ra sản phẩm chất lượng vì sức khỏe cộng đồng và nâng tầm giá trị cuộc sống.
Ổ YẾN SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ SẤY THĂNG HOA LÀ NHƯ THẾ NÀO?
Sấy thăng hoa có tên tiếng Anh là Freeze Dry, là quá trình mà dung môi (thường là nước) hoặc môi trường huyền phù được kết tinh ở nhiệt độ thấp, sau đó được loại bỏ bằng cách thăng hoa. Sự thăng hoa ở đây được hiểu là sự chuyển trực tiếp của nước từ trạng thái rắn sang trạng thái khí mà không qua trạng thái hóa lỏng.
Công nghệ Sấy Thăng Hoa ở quy trình khép kín bảo đảm VSATTP. giúp Tổ Yến không bị mất chất, giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối ưu.
Đối với sấy thăng hoa trong Yến Sào có thể hiểu đơn giản như sau: Đầu tiên, sản phẩm sẽ được mang đi đông lạnh ở một nhiệt độ nhất định, sau đó mang vào máy sấy thăng hoa để thực hiện quá trình sấy. Lúc này, lượng nước trong thực phẩm sẽ thăng hoa từ trạng thái rắn sang trạng thái khí mà không bị nóng chảy. Yến Sào sau sấy thăng hoa có lượng nước và độ ẩm cực kỳ thấp nên các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm không thể phát triển. Do đó, sản phẩm sau sấy không cần dùng bất cứ chất bảo quản gì vẫn có hạn sử dụng lâu dài an toàn tuyệt đối cho sức khoẻ.
Quy trình sản xuất tại nhà máy Triều Quế Thượng Đỉnh luôn được kiểm tra nghiêm ngặt có giấy chứng nhận ATVSTP
Gồm 12 vị:
NGỌT: Đường phèn, Gừng, Tứ vị, Sầu riêng, Nhân sâm, Đông trùng.
MẶN: Nước cốt gà, Cua ghẹ, Bát bửu, Sò điệp, Bào ngư, Hải sâm.
HDSD:
Bước 1: khui màng seal chén yến.
Bước 2: Đổ nước nóng chừng 120-140ml đổ vào chén (nhiệt độ thích hợp tốt nhất là 70-80 độ)
Bước 3: Đối với vị ngọt đổ túi nước đường và tùy chỉ vị ngọt tùy vô khẩu vị mỗi người (hoặc đổ túi gia vị đối với vị mặn
*Lưu ý: Người ăn kiêng tiểu đường không nên đỏ túi đường phèn và thay bằng đường ăn kiêng
--------- Quý Khách Có Nhu Cầu mix vị liên hệ trực tiếp shop ạ --------
Tiện lợi chỉ với 3 phút bạn đã có ngay 1 chén soup nóng hổi với đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Mà không cần đến bếp hay các bước sơ chế.
